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Noticias sobre Troceo

Tema

La resolución que establecía el troceo obligatorio de la media res en piezas inferiores a los 32 kg debía entrar en vigencia el 15 de enero.
Ganadería

El Gobierno derogó la obligatoriedad del troceo para comercializar carne

Troceo de carne: el Gobierno postergó por 75 días la medida
Ganadería

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