kale Kale: cosecharlo por la tarde extiende su calidad nutricional Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) detectó que retrasar la recolección permite que las proteínas, vitaminas y antioxidantes que contiene no se degradan velozmente Por
Blockchain Blockchain en el agro, la cadena que no para de crecer Permite verificar, ejecutar y registrar las transacciones de manera segura. Para un país que produce alimentos de calidad como la Argentina, esa trazabilidad se traduce en oportunidad. Santa Fe se anota en la tendencia. Por
Blockchain Blockchain: ya se puede conocer la procedencia de 16 cortes de carne en el súper La cadena de supermercados Carrefour incorporó dicha tecnología para conocer la trazabilidad de su marca de carne. Mediante el escaneo de un código QR, se podrá acceder a toda la información sobre el origen y producción. Por
Rizobacter Con una inversión de u$s 550.000, Rizobacter lanzó un laboratorio único en la región Funcionará en el Parque Industrial Pergamino y reunirá tecnología de avanzada para evaluar las tecnologías adyuvantes y la calidad de las aplicaciones. Una servicio que apuesta a la mejora de la práctica. Por
lechería Tamberos santafesinos insisten con el "pago por calidad" La Mesa de Productores de Santa Fe pretende que el valor de la materia prima sea calculado en base a sus atributos higiénico-sanitarios Por
