El Jueves 12 de junio, a las 8.30, en el auditorio de la Bolsa de Comercio Rosario se realizará el acto de apertura del 12º Congreso Ganadero Rosario 2025. El encuentro organizado por la Sociedad Rural de Rosario se desarrollará bajo el lema “Desafíos 2030, más kilos de carne”, con presencia de autoridades nacionales, provinciales y municipales.
Congreso ganadero en Rosario
La Bolsa de Comercio de Rosario será sede del encuentro que tiene como lema "Desafíos 2030, más kilos de carne”
10 de junio 2025 · 18:30hs
Ganadería. En el segundo día del congreso Guillermo Bianchini hablará sobre el “Impacto del agua en la parcela".
A las 9.15 arrancarán las disertaciones con Juan Elizalde exponiendo sobre sobre los “desafíos tranquera adentro”. A las 11.30, Sebastián Riffel disertará sobre las “claves para aumentar la producción de carne y la rentabilidad en campos mixtos”, y a las 15 hablará Santiago Debernardi sobre “Diseño e implementación de un programa genético en rodeos comerciales".
A las 16 hs Gustavo Blengino disertará sobre la cría y “el desafío de producir más y mejor carne”; a las 17, Rodolfo Bongiovanni, del Inta Manfredi, sobre los “impactos ambientales de la ganadería bovina” y a las 18 hs, cerrará Oscar Bertin con su ponen “Por qué sembrar mezclas ganaderas y su impacto en la producción”.
La agenda de la ganadería 2025
En el segundo día del congreso, el viernes 13, Guillermo Bianchini hablará sobre el “Impacto del agua en la parcela" a las 9 hs. A las 10hs, Fernando Molinari disertará sobre “Exportación de Ganado en Pie: a favor de la ruralidad...a favor del productor”. Y a las 11.30 hs Eugenio Busca hablará sobre “La inserción de los jóvenes en la ganadería y su apoyo a la promoción de la carne a través de las redes”. A las 12.15 hs, Sebastían Bdayán, gerente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (Cafrisa), expondrá sobre “Reglas Claras 2030”, mientras que el analista Salvador Distefano cerrará a las 13 hs con una disertación sobre “El Plan Milei 2025”.