La molienda de girasol alcanzó en marzo de 2026 su nivel más alto en 17 años. Específicamente, durante el tercer mes del año la molienda nacional totalizó 564.630 toneladas, el mayor volumen registrado para ese mes desde 2009, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía.
La molienda de girasol creció 52% y tocó un pico histórico
El procesamiento llegó a 564.630 toneladas y fue el más alto para ese mes desde 2009. El dato refleja el impacto de una gran cosecha y la sostenida demanda internacional
27 de abril 2026 · 15:25hs
Existe una firme demanda internacional de aceite y harina de girasol.
El dato confirma además una tendencia de crecimiento en la última década. En comparación con marzo de 2025, el procesamiento de girasol se incrementó un 52%, muy por encima del promedio histórico, lo que evidencia la recuperación y expansión del sector oleaginoso.
El desempeño responde a la combinación de una cosecha robusta correspondiente a la campaña 2025/26 y al pleno aprovechamiento de la capacidad instalada de la industria aceitera. A esto se suma la competitividad del complejo y la firme demanda internacional de aceite y harina de girasol de origen argentino, destacaron desde la secretaria.
Desde la cartera agropecuaria subrayaron que estos resultados reflejan la solidez del entramado productivo y consolidan la posición de la Argentina entre los principales exportadores globales de aceite y subproductos de girasol.
En ese marco, el gobierno nacional ratificó que continuará impulsando políticas orientadas a fortalecer las condiciones productivas y comerciales del sector, con el objetivo de sostener e incluso ampliar los niveles de actividad alcanzados.