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La sequía estropeó el trigo y las heladas van por el golpe de knockout

En la región se perdieron 130 mil hectáreas. En el centro Norte evalúan dar por terminado del ciclo. Cae la cebada y el maíz temprano
9 de octubre 2022 · 07:00hs

La sequía sigue causando estragos en la producción agrícola. Mientras en el centro norte de Santa Fe hay productores que piensan en interrumpir el ciclo del cultivo, en la región central ya se dan por perdidas 130 mil hectáreas. Es un 10% de la superficie sembrada en la zona que ausculta la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Rosario. Para las 400 mil hectáreas que siguen en carrera tampoco hay buenas noticias. A la falta de agua se suma la amenaza de heladas.

Las lluvias de mitad de semana llegaron para muy pocos. Sólo tres estaciones del Norte de la región registraron lluvias en torno a los 15 mm: Pellegrini, Classon y Pozo del Molle. Y sólo un 30% de la región superó los 5 mm. La peor parte se la lleva el SE santafesino, con 2 a 4 mm, y el NE, con numerosas localidades en cero.

Balance. Los directivos de Agricultores Federados Argentinos (AFA) presentaron a sus afiliados el resultado de un cierre que referenció los últimos cuatro meses.

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“Este evento está muy lejos de mostrar un cambio de rumbo en el patrón seco que afecta al centro de la región pampeana”, señalan desde la GEA. Y advierten que se espera una circulación muy importante de aire frío y seco que va a afectar severamente a Córdoba y Buenos Aires, y en menor medida en Santa Fe. “Hay riesgos de heladas moderadas en un momento clave del trigo”, cuando está emitiendo la espiga que es susceptible y “define la cantidad de granos a formar y el peso potencial”. ¿Algo más puede salir mal? Sí. Esta circulación fría aleja la positividad de lluvias en los próximos siete días.

Para el doctor en Ciencias Atmosféricas José Luis Aiello, sólo algún evento disruptivo, de gran escala y fuera de pronóstico, de los que se llaman “tiempo extremo”, podría modificar esta situación.

En un escenario en que las pérdidas de área y rendimientos “no tienen piso”, en el centro y norte de la provincia se debaten sobre la interrupción del ciclo del trigo o la continuidad de la cosecha “con resultados inciertos”.

El informe semanal que confeccionan el Ministerio de la Producción de la provincia y la Bolsa de Comercio de Santa Fe señala que en la zona central de su área de estudio se observó “el movimiento de equipos de aplicación en lotes de trigo en estado malo, concretándose así el fin del ciclo vegetativo de los mismos”.

Los distintos lotes ingresaron en una etapa de definición por parte del productor: interrupción del ciclo (secado o quema), o la continuación del mismo hasta cosecha, de inciertos resultados”, señaló.

En la provincia de Buenos Aires, el trigo mantiene su condición “relativamente estable” hacia el sur, aunque se necesitan lluvias en el corto plazo. Hay sectores del sudeste que comenzaron a manifestar signos de estrés hídrico.

Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la falta de lluvias en gran parte del área agrícola nacional determinó un recorte de 400.000 toneladas en la estimación de producción de cebada, de 5,4 millones a 5 millones de toneladas.

La falta de agua también detuvo la siembra de maíz y ralentizó la incorporación de girasol. En la región núcleo maicera se sembraron 135.000 hectáreas con maíz temprano, un 9% de la superficie total intencionada. La GEA señaló que en siete días sólo se avanzó un 4%. “El avance provino principalmente del Norte de región núcleo, donde los milímetros de agua adicional con el que cuentan esos perfiles hicieron posible la labor”, señalaron los técnicos del servicio de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Comercio de Rosario.

La fecha límite de siembra es el 15 de octubre. Por lo tanto, el ciclo de maíz 2022/23 tendría la menor siembra de maíz temprano de los últimos diez años.

¿Cuáles son las consecuencias comerciales de la sequía? Dante Romano, profesor del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, advirtió que el clima seco lleva al ritmo de siembra más lento de la historia en Argentina, y pone en jaque el cumplimiento de las exportaciones ya aprobadas. Y opinó que las dificultades para originar el cereal pueden hacer que a los exportadores les convenga “negociar con el gobierno la anulación de los permisos de exportación tomados”.

Por otro lado, la seca también atrasa la siembra de maíz temprano, donde se espera gran paso a tardío y soja. “Esto apuntala precios disponibles y de abril 2023, mientras que julio se debilita”, explica Romano.

Todo juega a favor del aumento de la superficie a sembrar con soja Para la BCBA, el área volverá a crecer luego de seis años y alcanzará las 16,7 millones de hectáreas. Por esto, se estima un incremento importante en la previsión de cosecha, que podría escalar 11% respecto del ciclo anterior y sumar 4,7 millones de toneladas para alcanzar una producción total de 48 millones de toneladas.

“Los productores estarían más dispuestos a expandir el área sembrada con soja tras una nueva ventana de siembra afectada por la sequía y un escenario local e internacional donde la incertidumbre domina”, indicó la entidad.

Sus técnicos explicaron que la soja, al igual que el girasol, “inmoviliza menor capital y requiere de menor inversión en relación con los costos de producción con respecto al maíz”. Además, en un escenario climático adverso sus rendimientos que podrían verse también menos afectados, por lo que se concluye como una opción menos riesgosa”.

Por otro lado, el comienzo de la campaña se dará en un contexto de precios altos a pesar de “algunos factores macroeconómicos bajistas y estar en el inicio de los ingresos de las cosechas del norte”.

El valor promedio para septiembre del contrato de soja de noviembre de Chicago, se ubicó en u$s 524 la tonelada, 12% por encima al valor alcanzado el mismo periodo del año pasado y 38% por arriba de los precios promedio de 2018-2021.

En el mercado doméstico, el precio a cosecha futuro soja mayo 2023 en el Matba-Rofex siguió una tendencia similar con precios en valores históricamente altos, 19% por encima de los precios a cosecha observados el año pasado.

“Considerando los mismos rindes promedios de los últimos cinco años, la presente campaña 2022/23 registraría márgenes brutos más elevados para todos los cultivos, especialmente maíz temprano y girasol”, concluyó el informe.

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