Agroclave | Portal de noticias de agro, actualidad y toda la información de Rosario, Santa Fe y la región

De festejo: la Cámara de Molineros cumple 90 años

La entidad con sede en Rosario impulsa desde 1931 el desarrollo sostenible de la industria molinera argentina
5 de diciembre 2021 · 06:00hs

La Cámara de Industriales Molineros celebra su 90 aniversario, entidad con sede en Rosario que desde 1931, impulsa el desarrollo sostenible de la industria molinera argentina.

Integrada por empresas de diversos tamaños, la cámara es la más antigua del país y representa hoy el 85% de la molienda regional y casi el 60% del total nacional.

De fuerte carácter federal, nuclea a la molinería ubicada en algunas ciudades importantes, pero sobre todos en pequeñas localidades del interior profundo, ubicadas en el norte de la provincia de Buenos Aires y en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Chaco, Entre Ríos y la región Noroeste del país.

El trabajo de la cámara está orientado a trabajar para sostener e impulsar la actividad de los molinos que, en muchos casos, representan la principal actividad económica y el mayor dador de empleo en los pueblos en donde se encuentran emplazados.

“Productos siempre presentes en la mesa de millones de argentinos cada día, como panes, facturas, pastas frescas y secas, galletitas, etcétera, provienen de un proceso de industrialización que comienza en los campos de trigo y los acopios y sigue en los molinos harineros que, a través de procesos de rigurosa asepsia y controles de inocuidad alimentaria, seleccionan el trigo por su calidad, realizan distintos tratamientos para liberarlo de impurezas y lo clasifican para sus diferentes usos”, señalaron desde la entidad.

También los integrantes de la entidad resaltaron que las harinas que se producen contienen un agregado vitamínico determinante para la prevención de graves enfermedades que, gracias a ello, prácticamente han desaparecido en nuestro país, contribuyendo al bienestar y la salud de toda la población.

Desde sus inicios en 1931, la Cámara de Industriales Molineros integra dos instituciones claves de la cadena de valor agroindustrial, como lo son la Bolsa de Comercio de Rosario y su Cámara Arbitral de Cereales.

Ver comentarios

Las más de leídas

Agro: Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos avanzan en una agenda de trabajo en común

Agro: Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos avanzan en una agenda de trabajo en común

Remate especial en el marco de la 81º Exposición de Angus

Remate especial en el marco de la 81º Exposición de Angus

La cadena del maíz y el sorgo debate sobre los desafíos para los próximos 20 años

La cadena del maíz y el sorgo debate sobre los desafíos para los próximos 20 años

Lo último

La cadena del maíz y el sorgo debate sobre los desafíos para los próximos 20 años

La cadena del maíz y el sorgo debate sobre los desafíos para los próximos 20 años

Remate especial en el marco de la 81º Exposición de Angus

Remate especial en el marco de la 81º Exposición de Angus

Agro: Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos avanzan en una agenda de trabajo en común

Agro: Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos avanzan en una agenda de trabajo en común

Dejanos tu comentario
El patentamiento de maquinaria agrícola repuntó en abril pero es menor que en 2022
Maquinaria

El patentamiento de maquinaria agrícola repuntó en abril pero es menor que en 2022

Finalizó en el centro y norte de Santa Fe la cosecha de maíz temprano con un ciclo para el olvido
Crónicas de campaña

Finalizó en el centro y norte de Santa Fe la cosecha de maíz temprano con un "ciclo para el olvido"

Agroactiva se prepara para su edición 2023
Eventos

Agroactiva se prepara para su edición 2023

Preocupa la lenta comercialización de soja y de maíz, ¿cómo se generará el flujo de caja necesario para cubrir las cuentas?
Agricultura

Preocupa la lenta comercialización de soja y de maíz, ¿cómo se generará el flujo de caja necesario para cubrir las cuentas?

Desarrollan un cultivo bioprotector para combatir la contaminación de  escherichia coli enterohemorrágica en la carne
Academia

Desarrollan un cultivo bioprotector para combatir la contaminación de escherichia coli enterohemorrágica en la carne

Los productores vendieron más de 210.000 toneladas de soja y acumulan 2,37 millones
Crónicas de campaña

Los productores vendieron más de 210.000 toneladas de soja y acumulan 2,37 millones

La yerba mate y la carne de cabra se suman al dólar agro
Política agropecuaria

La yerba mate y la carne de cabra se suman al dólar agro

Trigo: sintonía fina para arrancar la nueva siembra

Por Sandra Cicaré

Campaña 2023/24

Trigo: sintonía fina para arrancar la nueva siembra

Las legumbres, socias oportunas para el trigo

Por Sandra Cicaré

Campaña 2023/24

Las legumbres, socias oportunas para el trigo

Las Bolsas con pronósticos divididos sobre la siembra de trigo
Campaña 2023/24

Las Bolsas con pronósticos divididos sobre la siembra de trigo