Mercosoja 2022

Soja: la meta de producir en forma sostenible

En el marco de Mercosoja 2022, se hizo foco en la necesidad de producir más, con menos áreas, menos recursos naturales y emitiendo menos gases efecto invernadero

Lunes 23 de Mayo de 2022

Durante la semana se llevó a cabo la apertura del Congreso Mercosoja 2022, organizado por Embrapa, bajo el lema “Los desafíos para la producción sustentable en el Mercosur”, que se extiendió hasta el 19 de mayo. El acto contó con la presencia del vicepresidente de Brasil, Antonio Hamilton Mourão, quien definió al sector agroindustrial como el principal motor del desarrollo del país, con el desafío de impulsarlo y hacerlo crecer. Además, exigió al Congreso, leyes que disminuyan los impuestos e hizo referencia a agregar más valor a las exportaciones, garantizando a su vez más inversiones logísticas que den mayor competitividad al productor.

En este sentido, Hamilton Mourão propuso fortalecer el Mercosur para que sea la “Opep (Organización de Países Exportadores de Petróleo)” de los alimentos y así poder nutrir a millones de personas en el mundo. Asimismo, destacó que la ciencia es la base de la agricultura nacional.

“Ojalá logremos convencer a la sociedad argentina de que el camino de nuestro desarrollo futuro requiere potenciar a los sectores en donde somos competitivos”, comentó Luis Zubizarreta, presidente de Acoja, quien está participando del evento en representación de la entidad, junto a Rodolfo Rossi, miembro del Comité Ejecutivo y ex presidente de Acsoja.

Producción sostenible de soja

En la primera jornada del Congreso, Fabiana Villa Alves, directora del Departamento de Producción Sustentable e Irrigación, dependiente del Ministerio de Agricultura de Brasil, se refirió a la necesidad de producir más, con menos áreas, menos recursos naturales (agua, suelo, espacio) y emitiendo menos gases efecto invernadero.

Así, comentó que Brasil es una gran potencia en productos agropecuarios sustentables, muy ligados a la innovación. También es un agregado de valor para soja, carne, trigo y otros productos. Indicó que la sustentabilidad contribuye a la eficiencia cuando se produce en un área menor y que los créditos de carbono son óptimos indicadores de la eficiencia en la producción. “Tenemos grandes oportunidades en soja y carne sobre bases sustentables. En 2020 comenzamos a trabajar con soja de bajo carbono y ahora hay otros productos de bajo carbono y carbono neutro como café y caña, por ejemplo”, señaló Villa Alves.

“La agricultura sojera en Mercosur está basada en ciencia. En Brasil 3 de cada 4 toneladas que crecimos en productividad, en el período de 40 años se la debemos a la ciencia. Nosotros tenemos políticas públicas que no son de un gobierno, sino de Estado. Pasaron varios gobiernos y el Plan ABC - Agricultura de Bajo Carbono- está en su segunda fase. Son 12 políticas públicas abarcando la sustentabilidad”, agregó.

Cada vez existe más presión por parte de los consumidores, los mercados y los inversores. “Es un camino sin vuelta, hay u$s 30 billones disponibles en fondos privados verdes. Son accionistas e inversores dispuestos a financiar para colocar recursos en empresas que tengan criterios cuenta con protocolos públicos y privados (soja orgánica, soja sustentable, bajo carbono) y estándares mínimos de conformidad a través de la legislación vigente. El Estado Mato Grosso do sul creó un Estado Carbono Neutro y tiene acciones en soja, carne, caña de azúcar. “Tenemos sistemas productivos de soja con bioinsumos para la reducción de fertilizantes nitrogenados”, dijo.

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