Mientras la cosecha de maíz temprano inicia en Argentina, el tardío y la soja se benefician de los aportes. La situación debería empujar precios a la baja, pero se logran sostener dado que Brasil está fuera del mercado de exportación de maíz, Estados Unidos absorbido por México y Argentina disfrutando de una demanda inusualmente alta, advierte el último informe de Dante Romano, profesor del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.
El clima favorable en Sudamérica aún no movió los precios a la baja
Llegaron las lluvias al sur de Brasil y Argentina y se estabilizan las perspectivas de producción, explicó Dante Romano, profesor del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral
25 de febrero 2025 · 16:12hs
Clima en la región. Teniendo en cuenta que Brasil ahora va camino a sembrar la Sarinha en fecha, no hay dudas que también se debería avanzar en ventas de maíz tardío.
“En el caso de soja, la mercadería brasileña está llegando algo tarde a los puertos, generando primas de exportación en suba, mientras que los aceites están muy volátiles. Pero todo esto podría cambiar cuando los porotos que ahora se están trillando a ritmo acelerado, encuentren su camino al puerto. De todas formas, hay expectativa por el Outlook Forum del Usda que se hará esta semana, y mostrará proyecciones no oficiales de oferta y demanda en Estados Unidos. Se habla de un aumento de 1,3 millones de hectáreas de maíz y una baja en soja de esa proporción. "¿Alcista soja y bajista maíz?”, se preguntó Romano.
En tanto, en el mercado de trigo se recortan las estimaciones de exportaciones de Rusia, al tiempo que los precios de exportación van subiendo. La condición de trigo afectada por temperaturas muy bajas, cae tanto en EEUU como en el Mar Negro.
En tanto, Romano destacó que localmente las lluvias traen algo de alivio y permiten a los productores una certeza productiva mayor.
En el caso de maíz, que además muestra precios muy interesantes, esto gatilla ventas. Teniendo en cuenta que Brasil ahora va camino a sembrar la Sarinha en fecha, no hay dudas que también se debería avanzar en ventas de maíz tardío.
El precio para la soja
"En cuanto a soja el avance de ventas es más tímido, toda vez que el final sigue abierto y el precio óptico de los 300 u$s/tn se hace desear. De todas formas, este valor tampoco es tan atractivo como para esperar una avalancha de ventas”, repasó.
En el caso del trigo los precios locales se fortalecen, pero no se nota una demanda activa. En el caso de la posición julio está llegando a 230, lo cual debería empujar ventas. Por otro lado despierta interés el mercado de 220 para trigo diciembre 2025, porque junto con una caída en los valores de insumos hace que las relaciones insumo/producto sean interesantes.
“Sin embargo es temprano en el ciclo y muchos productores sólo tomaran esto en cuenta para decidir áreas, cuando siendo un producto tan volátil y trabajando en un contexto complejo, sería recomendable capturar esas relaciones insumo producto”, indicó Romano.