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Frigoríficos reclaman ajustes en la cadena

El dirigente de la Federación de Industrias (Fifra) dijo que los logros del sector son sólo méritos de los privados y pidió medidas oficiales.
17 de noviembre 2018 · 00:00hs

El vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, sostuvo que la cadena de comercialización de la carne vacuna "necesita correcciones para su normalización", y afirmó que "los logros" conseguidos hasta ahora fueron por "mérito del sector privado".

"Desde Fifra consideramos que no se está haciendo lo necesario para avanzar en las correcciones planteadas y que la cadena necesita a los efectos de su normalización", subrayó Urcía en una nota publicada en la página de la entidad, al tiempo que remarcó que "los logros hasta ahora fueron consecuencia de propuestas y más que nada por mérito del sector privado".

El dirigente industrial subrayó que "se avisora una nueva reunión de la Mesa de las Carnes con el presidente Mauricio Macri y funcionarios de su gabinete", y estimó que "se impone repasar la agenda y verificar el estado de situación de cada tema".

Crecimiento endeble. A su criterio, "la buena noticia es que aumentaron las exportaciones", pero sostuvo que este incremento se dio "sobre bases muy endebles y tipo de cambio dependiente".

"Con este dólar y retenciones a los precios actuales de la cuota Hilton el negocio tiene una renta muy ajustada", y añadió que "como se dice en la jerga, el negocio se puso muy finito", afirmó.

Urcía advirtió que "el aumento de exportaciones es una buena noticia que puede generar un efecto adverso: el adormecimiento de los funcionarios que creen que se están haciendo bien los deberes".

"Nos preguntamos. El correlato del aumento de la recaudación que debe significar el contralor de quiénes no cumplen ¿Se hace? ¿Es eficiente en tiempo? Creemos que todavía faltan ajustar muchos detalles", afirmó Urcía.

Por otra parte, el dirigente remarcó que "se pusieron todas las expectativas en el controlador electrónico de faena", y añadió que "por definición de la presidencia se fijó como fecha de inicio el 1 de marzo".

Sin embargo indicó que hasta el momento "el centro de monitoreo no funciona e hizo falta apoyo privado para su concreción", y subrayó que "mientras tanto los pícaros de siempre continuaron haciendo daño, con la competencia desleal".

Recordó que "se pidió desde la Mesa como cuestión imprescindible bajar alícuotas de Ingresos Brutos para matarifes y carnicerías", y destacó que "luego de mucho pelear se logró en Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba reducirla para matarifes".

"Somos conscientes que muchas provincias han puesto en duda el cumplimiento del pacto fiscal que establece una disminución escalonada del impuesto a los ingresos brutos y que el Ejecutivo ha tenido que negociar para lograr la aprobación del presupuesto", afirmó.

Por eso consideró que "se debería suspender el uso de un instrumento que solo va a dejar en off side al sector formal, el REC", y advirtió que "el sector informal, mientras tanto, agradecido, cada vez cuenta con más ventajas comparativas".

"Por eso pedimos que se suspenda el REC hasta tanto no estén dadas las condiciones para que el Estado cumpla con el rol de fiscalizador del comercio minorista", indicó Urcía.

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