Argentina exporta por primera vez carne bovina certificada libre de deforestación

El embarque partió rumbo a Alemania y representa uno de los mayores avances para fortalecer la producción ganadera nacional con baja huella ambiental, a tono con las demandas de los principales mercados del mundo

15 de mayo 2024 · 18:00hs

Por primera vez en su historia Argentina exportó carne bovina libre de deforestación. El embarque, que tiene destino Alemania -principal comprador de carne argentina en la Unión Europea- representa un avance fundamental para el país y fortalece la producción ganadera con baja huella ambiental, en sintonía con las demandas de los principales mercados del mundo. El embarque pertenece a la firma Quickfood, que cuenta con plantas en Santa Fe y San Luis.

Este hito es resultado del trabajo conjunto entre la Secretaría de Bioeconomía, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), con foco en los consumidores y los crecientes requerimientos vinculados para acceder a los mercados de exportación.

La exposición de Angus se desarrollará en formato indoor, brindando seguridad y confort tanto para los animales como para el público

Un punto de encuentro para la ganadería argentina del futuro

La app es una herramienta esencial para el manejo eficiente de los rodeos.

Presentan una app para monitorear el forraje a corto plazo

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En ese sentido, el gobierno nacional trabaja en la generación del marco regulatorio y los bienes públicos necesarios para que los operadores privados puedan avanzar en sistemas de trazabilidad y certificación de los productos, con miras a aumentar el valor de las exportaciones e incrementar la participación de Argentina en los mercados de destino.

La plataforma Visec desarrolló un sistema de trazabilidad y certificación de soja y carne vacuna libre de deforestación en Argentina que, al integrar a las cadenas productivas desde los productores hasta los exportadores, permite dar respuesta a las exigencias del Reglamento de la Unión Europea, 2023/1115.

>> Leer más: Argentina se posiciona con los primeros envíos de harina de soja libre de deforestación a Europa

En 2023, Argentina exportó 49 mil toneladas de carne bovina a la Unión Europea por un total de u$s479 millones, siendo el segundo destino de exportación detrás de China.

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