Cuando se den a conocer los números del cierre del 2025, la Argentina nuevamente habrá disminuido su rodeo y dará registro de una pérdida de 600 a 700 mil terneros que se suman a más de 1 millón del ciclo anterior. Es raro entonces, pensar en un boom del sector ganadero o el buen momento de una ganadería que sigue perdiendo animales. También en creer que se puede exportar más, cuando en realidad lo que va a suceder es que se colocará lo que alcance al que mejor pague y acá capaz sea EEUU quien le quite algún potencial a nuestro principal comprador que es China.
Entre el boom del sector ganadero o el estallido
La falta de créditos y herramientas en el sector ganadero están llevando a muchos eslabones de la cadena a circuitos financieros que los devoran y anticipan que algo está por romperse
4 de marzo 2026 · 06:10hs
El empresario comparó la situación local con otros países: “Hay lugares en el mundo que ya no pueden crecer más en cantidad, pero generan novillos de 600 o 700 kilos", dijo.
Entonces, la preocupación previa al estallido, debería estar centrada en saber si algo hará el sector pecuario para mejorar los índices de preñez y el destete que promedia un 65% cuando una proyección con potencial debería perfilarse al 95%.
Es necesario que alguien diga –entre bombos y platillos- lo grave que es la ineficiencia ganadera con un amplio rojo en el manejo vinculado a la carga animal, la falta de reservas forrajeras, de toma de decisiones acordes a la condición corporal de las vacas, las necesidades por categoría, la incorporación de genética, falta de servicios estacionados y restringidos a no más de 90 días con el correspondiente descarte de las vacas vacías mediante el tacto y tantos otros puntos que nadie mira.
Es decir, todavía no se ha hecho casi nada para generar más terneros y solo se espera ver cuál será el impacto de la cadena según los cortes que compre -de forma preferencial- EEUU. En medio de su mayor crisis ganadera con una pérdida de su stock que alcanza los niveles más bajos desde la década de 1940; con cerca de 86,5 millones de animales.
Nuevos instrumentos financieros
Por ahora, se espera que en esta carrera desesperada; algunos pocos iluminados estén previendo lo que se viene y se apresuren para encontrar un camino. En marzo, la Bolsa de Comercio de Rosario, a través de su mercado ganadero (Rosgan), se prepara para anunciar herramientas financieras relacionadas con los warrant, forwart, el pagará por productos (kilos de carne) y los fideicomisos de inversión.
Algunas de estas opciones podrán salvar a toda la cadena, ya que empiezan a diseñar un nuevo modelo y la actividad pecuaria entrará en un inicio de equiparaciones a las variables que manejan los productores agrícolas.
Los bancos privados también se anotan en esta inyección de oxígeno y ya ha anticipado -la gerencia de agronegocios de Galicia- que hará lanzamientos de préstamos ganaderos a largo plazo (5 años) para generar una mayor simplicidad y dinámica, en ciclos de producción que impulsen un mayor capital de trabajo, cubran necesidades como retención de vientres y muchos aspectos nutricionales.
Los vientos de quiebra, cierre de empresas, despidos y suspensiones ya han tocado a la planta frigorífica de Gral. Pico (La Pampa). También a muchas cabañas y criadores que comienzan a escuchar varias versiones de analistas que anticipan un 2026 con una fuerte necesidad en la toma de decisiones.
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Están diciendo que el marco más ordenado de las actividades productivas necesitará de empresarios sin márgenes de errores. Se pide un menor refugio financiero y una mayor eficiencia operativa dentro de la estrategia empresarial, ya que mucho de esto se les ha ido de las manos a los ganaderos, distribuidores de insumos, industrias del sector lácteo y -ahora también- a muchas firmas del segmento de la maquinaria agrícola.
El papel de Estados Unidos y China
Detrás está la ecuación entre EEUU y China, y el grito desesperado porque se frenen las importaciones desmedidas. Enero marco una caída en las exportaciones –mercado asiático- de la carne vacuna del 8% y China el 57% que compró ya lo pagó un 2,2% menos que en diciembre del año pasado.
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Mientras no hay nada cierto del acuerdo con la Unión Europea y todavía no se sabe con claridad que cortes representaran el incremento de las compras de EEUU, esté se proyecta para ser el principal destino de las exportaciones Argentinas. Dando una clara señal de que la guerra comercial recién comienza, la carne vacuna se posiciona como el segundo producto que nos comprará durante el año. Primero está el oro para uso no monetario y en quinto lugar se ubica el carbonato de litio.
Mas allá de todo esto y un poco quebradiza o crocante, la cadena pecuarIa está pidiendo auxilio con indicios que cada vez son más evidentes.