El Campeonato Mundial de Quesos de Brasil 2026 volvió a posicionar a la producción argentina en el mapa internacional, con una destacada participación de 40 elaboradores y 19 quesos premiados.
Fuerte presencia argentina en el Mundial de Quesos de Brasil
Productores nacionales de queso obtuvieron 19 medallas en el certamen que se realizó en San Pablo y reunió a más de 30 países
25 de abril 2026 · 06:10hs
Productores nacionales obtuvieron 19 medallas en un certamen que reunió a más de 30 países.
El certamen, que desde 2019 se consolidó como una cita clave para la industria láctea regional, reunió en esta edición a especialistas de todo el mundo. Curadores, productores, distribuidores, fabricantes de equipos y chefs participaron de un evento en el que se evaluaron más de 2.600 quesos provenientes de más de 30 países, bajo criterios de sabor, textura, aroma y presentación.
Entre los argentinos, siete marcas obtuvieron distinciones en San Pablo. La firma Santa Rosa, con base productiva en Santa Fe, fue la más premiada del certamen al cosechar cinco medallas: oro por su reggianito, plata por su pategrás y bronce por sus variedades sardo, provoleta y azul.
Desde la compañía, su gerente de Marketing, Sofía Ruano, destacó el valor de estos reconocimientos para posicionar a la industria local. “Hoy estamos produciendo quesos de una calidad excepcional. Competir a nivel internacional y regresar con premios es un orgullo para el país y para el sector”, señaló.
Distinciones en Santa Fe
También se destacó la empresa familiar Frutos del Campo, radicada en Santa Fe, que elabora quesos artesanales sin TACC y obtuvo una medalla “super oro” por su Sbrinz, un queso de pasta dura, textura granulosa y sabor intenso.
En tanto, Quesos Migue, con sede en Vedia (Buenos Aires), sumó dos medallas de oro por sus variedades reggianito y parmesano. Por su parte, Quesos Vaquero logró una distinción “super oro” por su parmesano y una medalla de oro por su reggianito.
Desde la Patagonia, el emprendimiento Mamaicunas, especializado en quesos de leche de oveja, obtuvo una medalla de oro por su queso semiduro “Gaucha”. A su vez, la firma Festa, con más de 35 años de trayectoria y reconocida por sus productos de estilo italiano, fue premiada con una medalla de oro por su burratina con trufa.
Finalmente, la empresa La Blanqueada, de la localidad bonaerense de 9 de Julio, recibió una medalla de oro por su provoleta, completando una destacada performance nacional en el certamen.