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Las exportaciones de carne subieron 16% en noviembre

Con relación a noviembre de 2022, los volúmenes exportados resultan 0,8% superiores; mientras que el valor obtenido fue 10% inferior
22 de diciembre 2023 · 19:50hs

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en noviembre las 57,5 mil toneladas, por u$s215,4 millones, con subas de 16,8% en volumen y 16% en valor respecto de octubre, informó hoy el Consorcio de Exportadores (ABC, por sus siglas en inglés)

Con relación a noviembre de 2022, los volúmenes exportados resultan 0,8% superiores; mientras que el valor obtenido fue 10% inferior, agregó la entidad en su informe mensual.

Las exportaciones de harina de soja representan el 15% de las exportaciones nacionales totales.

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En los primeros once meses del año las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada se ubicaron 619 mil toneladas por u$s2.541,3 millones, 5,9% superiores en volumen y 22,2% inferiores en valor con relación a los primeros once meses de 2022.

En tanto, el precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en noviembre fue de u$s3.743 por tonelada, valor 0,7% inferior al obtenido en octubre último; y 10,7% más bajo que el precio medio de noviembre de 2022, que había sido de u$s 4.189 por tonelada.

Se observa una tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo de 2022 en adelante; y los u$s3.743 dólares promedio por tonelada obtenidos en noviembre se ubican más de u$s2.500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril del año pasado.

China volvió a ser el principal destino de exportación, tanto para noviembre como para el acumulado de los primeros once meses del año: representó 82,5% de los volúmenes exportados en noviembre y 78,3% del acumulado en los primeros once meses del año.

En el último mes se embarcaron con destino a China 11.000 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada por u$s15,8 millones y 36,4 mil toneladas de carne bovina deshuesada por u$s123,9 millones.

Y el precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en noviembre se ubicó alrededor de u$s3.400 por tonelada, significativamente por debajo del máximo de u$s5.900 obtenido en mayo de 2022.

Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina de noviembre totalizaron un volumen de 10 mil toneladas por u$s 14,4 millones.

El precio medio de exportación de estos productos resultó cercano a u$s1.435 por tonelada, con picos cercanos a u$s3.000 para el producto lenguas bovinas.

En los primeros once meses del año, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 127,6 mil toneladas por u$s180,0 millones.

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