Con el objetivo de ponerle números a los rendimientos de sorgo granífero que los productores de Entre Ríos precisan conseguir para cubrir costos, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) EEA Paraná se pusieron a analizar la campaña 2022/23.
Entre Ríos: cuántos kilos de sorgo deben recolectar los productores para cubrir costos
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos y el INTA Paraná realizaron un análisis de la campaña 2022/23 del cultivo de sorgo granífero, con el objetivo de determinar el rendimiento que deberían obtener los productores entrerrianos de este cultivo para no perder.
15 de febrero 2023 · 06:00hs
A partir del estudio, determinaron que los productores deben obtener un promedio de 2.060 kilos por hectárea en caso de campo propio, mientras que con arrendamiento se deberá producir 2.970 kilogramos.
El análisis parte de la información sobre la tecnología aplicada por productores, con datos de precios y comercialización aportada por la Red de Colaboradores del Sistema de Información de la Bolsa de Entre Ríos (SIBER).
Para el cálculo del costo de los insumos, la implantación y protección del cultivo, se tomaron los costos vigentes de la última semana del mes de enero del corriente año.
Para el caso particular de la semilla, se consideró el uso de tecnología tradicional, es decir, semilla curada con antídoto de herbicida, utilizado como terápico de semillas. Los autores del trabajo, aclararon que "si bien en el mercado se encuentra disponible la tecnología Igrowth (sorgos resistentes a imidazolinonas), no fue considerada en el análisis por no resultar sencillo la determinación de diferencias en los rendimientos".
Todas las labores están consideradas a valor de las tarifas de servicios de contratistas. En el caso de la cosecha se consideró un valor fijo de U$S 70 por hectárea.
Todos los planteos son evaluados en campo propio y también en campo arrendado. Para el arrendamiento se consideró un 20% del rendimiento obtenido del cultivo de sorgo. El precio de venta del sorgo es de U$S 260, para el mes de mayo 2023 (según operadores locales).
A continuación, se comparte la infografía que compartieron los autores, con el resumen y los datos más destacados: